SORTIE BOTANIQUE ET ATELIER CUISINE PLANTES SAUVAGES

Au site le Chameau,dans le Tiers Lieu Simone à Châteauvillainn, apprivoisez la nature et ses bienfaits avec Alexandra HENRISSAT, naturopathe, "Chemin d'Essences".

Cette journée débutera par une sortie botanique à la découverte des usages comestibles des plantes sauvages locales.
Nous évoquerons également leur éventuel statut de protection et les bonnes pratiques de cueillette sauvage dans le respect des sites et des écosystèmes.

Lors de cette balade nous récolterons ce dont nous avons besoin pour réaliser les différentes préparations culinaires au menu.

Les plantes seront accommodées de produits locaux et de saison.
Puis nous cuisinerons et partagerons ce repas ensemble dans une ambiance conviviale et bienveillante.

Journée suivie de la projection du film documentaire "Mauvaise Graine, le portrait d'une productrice de plantes aromatiques", en compagnie de sa réalisatrice, Bérangère Hauet.

Du 26/06/2022 au 26/06/2022

50 € / personne